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清华创始人

    

国际特级餐饮管理师      中国烹饪协会理事
全国饭店业优秀企业家      全国餐饮业优秀企业家
重庆市总商会餐饮商会常务副会长      重庆市饮食行业协会常务副会长家
重庆市火锅协会常务副会长      重庆市总商会朝天门市场商会副会长
重庆市渝中区政协委员      重庆市渝中区工商联副主席
重庆市渝中区饮食行业协会会长      重庆市渝中区餐饮商会会长

曾清华,出生于1958年11月,现任重庆清华实业公司董事长,重庆清华大酒楼有限公司董事长,重庆清华饮食文化发展有限公司董事长,重庆百家喜农副产品市场经营管理有限责任公司董事长,重庆卡摩餐饮管理有限公司董事长,重庆金环酒业销售公司董事长,并担任中国烹饪协会理事、重庆市渝中区工商联副主席、重庆市总商会餐饮商会常务副会长、重庆市饮食行业协会常务副会长、重庆市火锅协会常务副会长、重庆市总商会餐饮商会渝中区分会会长、重庆市渝中区饮食行业协会会长、渝中区政协委员等社会职务。曾先后荣获“全国饭店业优秀企业家”,“全国餐饮业优秀企业家”,“渝中区优秀中国特色社会主义事业建设者”,“重庆市十大火锅风云人物”,“直辖十年,重庆餐饮十大突出贡献奖”,“渝中区优秀政协委员”等荣誉称号。

曾清华同志在30年前还只是一个在街道小厂拉板车,打冲床的一个小工人。像许多出身贫寒的苦孩子一样,曾清华同志出生在大跃进时代的一个贫苦工人家里。后天不足,一出生就遇上灾荒年,吃不上饭,六岁还不能走路。父母还在西藏工作,靠吃街坊邻居的百家饭度日。正值读书成长期,却遇上“十年浩劫”,磕磕碰碰二十年,终于遇上改革开放春风吹响中华土地,曾清华一边在街道小厂工作,一边适应市场经济,抽业余时间,摆地摊,学做生意。此时的曾清华,逐步形成市场经济的概念,决定一旦有机会,一定要投入到市场经济的洪流中去。

1992年,曾清华在邓小平南巡讲话精神鼓舞下,从市文化局辞职下海,注册成立了重庆清华商业公司。利用在文化局工作期间积累的丰富经验做起了钢材、摩托车的中间商。但一年之后,曾清华突然又被一忧一喜两件事弄得哭笑不得。忧的是公司的生意没法做了。1993年全国经济过热,1994年国家对经济宏观调控,许多企业从银行贷不出流动资金,生意只好空了吹,厂家商家们也一门心思运作提高利润率,想方设法去绕过中间商,曾清华的公司只好收称。喜的是餐饮生意越来越好做了!因为人民生活越来越宽裕,在外请客吃饭渐渐成为了一种潮流,而此风在火锅业发达的重庆尤甚。曾清华心想,看来只好全心全意做餐饮了。

1995年,曾清华投资50万元在渝中区七星岗开了家投资和规模在当时堪称一流的清华大酒楼,主营“酸菜鱼头火锅”,这种创新品种一推出,其鲜美而独特的口味立刻引来消费者呼啸而至。生意日日爆满。曾清华在重庆餐饮界一炮而红。也因此开启了曾清华的餐饮梦想之路。

曾清华同志自1995年从事餐饮业以来,一直坚持以新时代商人的正义和良知,诚信经商、公平竞争,光明磊落做人。在大力提倡并坚持走品牌发展之路的同时,立志以“重庆火锅”为本,将重庆餐饮业发展到全国,经商十多年来,曾清华的最大梦想是:让重庆餐饮成为重庆走向全国和世界的一张响亮名片。带着这个梦想,自踏入餐饮业的第一天起,便加强市场调研,了解顾客需求,钻研餐饮技术,勤勤恳恳、锲而不舍,在短短的时间里创办了重庆清华实业公司等三家公司,并且系个人全额投资。由于经营有方,管理得法,使公司迅速成为重庆最具特色、最负影响、最有规模的著名餐饮龙头企业之一。不仅年年被市、区各有关部门评为“纳税先进企业”、“重合同、守信用企业”。同时加快直营店的发展,进一步做大、做强。

曾清华自进入餐饮业已经经历了十多年的风风雨雨,接受了市场的严峻考验和时间洗礼。从一个蹒跚学步的餐饮企业成长为了如今的行业巨头,并正朝着未来扬帆起航,大步迈进,去迎接新的挑战,创造新的辉煌。