面对激烈的市场竞争，一家餐饮企业的菜品是否稳定、是否创新，直接影响企业的发展。因此，本着“菜品质量为第一生命力”的经营理念，公司于2010年3月15日下午3点在清华朝天门食府召开了“清华公司菜品创新研发中心”成立大会。该中心主任由中国烹饪大师、中华金厨奖获得者唐垒同志担任，中心副主任由中国烹饪大师、重庆市第三届劳动模范、重庆市十大金牌工人张钊同志、中国烹饪大师杨国栋同志、中国烹饪名师姜瑜同志担任，中心组员由余双江同志、王刚同志、冯明同志组成。公司董事长曾清华向该中心授牌并颁发聘书。对该中心的成立表示热烈的祝贺并对其提出了新的要求。最后，中心主任唐垒代表该中心成员在会上作了工作部署及设想。他表示，今后的工作一定会严格按照公司要求，紧紧把握市场脉搏，不断加强菜品研发，推陈出新，使清华餐饮自主研发的菜肴誉满中国，走向世界。（文/曾曦，图片/曾曦）
图为成立大会现场
图为该中心成员与董事长合影
图为该中心主任唐垒发表讲话
