清华青年厨师参加“味道2009中国青年厨师烹饪大赛”获佳绩


 

清华青年厨师参加“味道2009中国青年厨师烹饪大赛”获佳绩
 

    2009年6月30日,由中国烹饪协会名厨专业委员会举办的“味道2009中国青年厨师烹饪大赛”重庆赛区拉开了帷幕。这是一场专为青年厨师准备的“饕餮大宴”,挖掘厨界新秀,发现厨界新星是此次大赛的目的。
    此次大赛,重庆清华餐饮连锁集团派出了4名青年厨师参赛。大赛共有来自重庆市区内的60位烹饪高手一决高下。经过一天角逐,公司员工唐垒制作的“龙凤酥腿拼蜜汁牛仔骨”杨国栋制作的“香米焗澳带”张钊制作的“蝈鸣聚芳”拿下了特金奖。姜小瑜制作的“松贺牛年”拿下了该奖项的金奖。

厨师们在精雕细琢

 

美食与美景的完美结合